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即墨宾馆:为创城做好后勤保障

新即墨 新闻    时间:2021年11月09日    来源:新即墨


  即墨宾馆将创城工作作为全年工作的“加油站”和星级饭店服务标准的考核检验,达到提高综合服务功能及服务水平的目的,为创城工作做好饮食保障。
  为积极营造创建文明城市良好氛围,即墨宾馆召开专题会议,对院内卫生区域进行划分,实行分管经理负责制,积极开展自查工作,将绿化带内垃圾、落叶,院内雨篦子、烟蒂等进行彻底清扫清理。针对宾馆公共区域设施、设备,客房卫生、饮食卫生等主要方面进行严格细致检查,排除隐患,消除卫生死角,确保各项工作规范达标。加强食品卫生管理,对厨房后场设备及环境进行彻底清理,不留死角;定期对蚊、蝇、鼠和蟑螂进行消杀,美化宾馆外部环境,力争做到无遗漏,无盲点。
  同时,在宾馆前厅、餐饮服务部等明显位置张贴海报,制作厉行节约、反对浪费等宣传标语,利用LED显示屏等滚动宣传创城工作,改善宾馆外部环境,提高员工和宾客认识程度。设置志愿服务站,配置雨伞、开水、充电器、爱心药箱、轮椅、纸笔等,为视力和听力障碍人士提供无障碍服务等;增设无障碍停车位、无障碍卫生间。
  加强培训,进一步提高员工的服务意识和服务技能,餐饮部组织厨师开展创新菜品竞赛,每周创新菜品,确定新品菜肴,满足宾客需求。
(李彦錕)