灵山羊肚菌：撑起乡村振兴致富伞
新即墨
作者：
新闻 时间:2022年02月14日 来源:新即墨
新年伊始，灵山街道聚贤农业产业园210余亩羊肚菌大棚内，一簇簇、一朵朵羊肚菌纷纷破土而出，长势喜人。工人们正忙着采摘、装箱、发货，这些新鲜的头茬羊肚菌将通过江苏小念生鲜平台销往上海、广州、深圳等城市。
据了解，羊肚菌主产地位于云贵川等地区，营养价值极高，被誉为“草八珍”之一，鲜菇市场需求量大，售价极高。但因其对温度、湿度、光照要求严格，北方地区鲜有种植。聚贤农业负责人李兆会经过近两年的试种，2021年在灵山种植成功。
解决了种植难题，李兆会开始思考如何卖好。“做好现代农业决不能单打独斗，更不能只盯着眼前的一亩三分地，必须要有自己的产业链和供应链。”李兆会说，经过不断洽谈对接，最终确定与在珠三角、长三角地区有广泛市场渠道的江苏小念农业公司和掌握先进种植技术的菌种研究机构合作，实现了种植端和销售端贯通。2021年10月，三方公司合作建立了羊肚菌基地，仅灵山首期种植面积210余亩，实现了羊肚菌种植标准化、科学化、规模化，且订单爆满、供不应求。
初试成功，李兆会又把推广智慧化种植、优化品牌设计，构建完整的产业链、价值链，打造产业化基地提上日程。在研究开发干菇礼盒、羊肚菌酱油等深加工产品的同时，李兆会不忘带动当地村民增收致富，他计划通过“基地+合作社+农户”的模式，辐射带动更多农户种植，促进周边村民就业创业。
(阚长娜)
放大
缩小
默认